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おからとサイリウムで低糖質な大福作り

ばくばクック

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おからとサイリウムで低糖質な大福作り

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ばくばクック
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チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/xd9WRX ペチン ——————————————— 『  今日のアレコレ  』 おからで大福を作ってみました。ちょっと失敗しました。 今思ったんですが、もっと餡固くてよかったですね。昔普通の大福作ったとき、餡を丸めてから餅で包んだの思い出しました。 ▼包み方等はこちらを参考にさせていただきました https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1... ——————————————— 『  ingredients  』 180g red bean 100ml water 4 tbsp sweetener 15g okara powder 8g psyllium husk 1 tbsp sweetener 200ml water 『  材料  』 ゆで小豆 180g 水 100ml ラカント 大さじ4 おからパウダー 15g サイリウム 8g ラカントホワイト 大さじ1 水 200ml 『  ざっくり糖質量  』 上記量全部で約31g(そのうち小豆が約30g) おから餅は3~4個分ぐらいで、小豆が6~7割ぐらい余るので、1個あたりの糖質は3~4gぐらいだと思います。(大きさや個数で変動) ——————————————— 『  動画によく出てくる材料  』 ・ラカント(甘味料) https://amzn.to/2QdlAUM 大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。 ・おからパウダー https://amzn.to/2FVennm お好み焼きやお菓子系に使っています。 ・大豆粉 https://amzn.to/2FV8MgY 主にお菓子作り用です。 ・小麦グルテン https://amzn.to/2KPQix6 グルテンが必要なときに追加します。 ・ふすまパンミックス https://amzn.to/2CJKOQR パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。 ・アーモンドプードル https://amzn.to/2DwwzQZ アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。 ※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。 ——————————————— 『  注意点など  』 ・僕の動画は料理日記(Vlog)です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。(あくまでも「作ってみた」動画です。) ——————————————— 『  ごあいさつ  』 はじめまして。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。 ——————————————— 『  Twitter  』   / bakubaku_pan   『  連絡先  』 h4s.season@gmail.com お仕事の依頼やその他連絡はこちらまでお願いします。 ——————————————— 騒音のない世界 http://noiselessworld.net/ ------------------------------------------------------------------------------ 楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com ------------------------------------------------------------------------------ 商品のリンクには、Amazonや楽天、その他アフィリエイト広告を使用しています。