Lasagna autunnale alla zucca - È sempre mezzogiorno 30/10/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Martino Tornaghi prepara la ricetta della Lasagna autunnale alla zucca. Ingredienti 1 zucca Delica 1 kg di funghi champignon 2 mazzi di cavolo nero 600 g di taleggio Formaggio grattugiato 750g circa di sfoglie fresche per lasagne 2 spicchi d'aglio Rosmarino Timo Noce moscata Peperoncino Olio evo Sale e pepe Per la besciamella alla zucca: 1,5 litri di latte intero 130 g di burro 130 g di farina 00 1,3 kg circa di Purea di zucca Cottura: 180° per 30/35 minuti