इतना हेल्दी इतना टेस्टी की बच्चे शौंक से खाएँगे ढेर सारी सब्जियां इस नाश्ते के बहाने।Veg Momos Gravy
Manorama's Kitchen
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इतना हेल्दी इतना टेस्टी की बच्चे शौंक से खाएँगे ढेर सारी सब्जियां इस नाश्ते के बहाने।Veg Momos Gravy
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नमस्ते दोस्तों! आज Manorama's Kitchen में हम बनाने जा रहे हैं सबकी ऑल-टाइम फेवरिट रेसिपी—स्ट्रीट स्टाइल चटपटे मोमोस (Street Style Momos Recipe)।
अक्सर लोग मैदे की वजह से मोमोस खाने से बचते हैं, इसलिए आज की वीडियो में हम इसे पूरी तरह से सेहतमंद और स्वादिष्ट बनाने के लिए गेहूं के आटे (Wheat Flour) का इस्तेमाल करेंगे। इसके साथ ही हम बनाएंगे रेस्टोरेंट जैसी तीखी और स्वादिष्ट लाल चटनी, जो इस मोमोस के स्वाद को और भी बढ़ा देगी। इसे घर पर बनाना बेहद आसान है और यह खाने में बेहद लाजवाब लगते हैं।
अगर आपको यह आसान और टेस्टी रेसिपी पसंद आए, तो वीडियो को Like और Share ज़रूर करें। ऐसी ही और भी बेहतरीन रेसिपीज़ के लिए हमारे चैनल को Subscribe करना न भूलें!
[Ingredients List - सामग्री]
डो (Dough) के लिए:
गेहूं का आटा या मैदा - 2 कप
तेल - 1 छोटा चम्मच
नमक - ¼ छोटा चम्मच
पानी - आवश्यकतानुसार (कड़ा आटा गूंथने के लिए)
स्टफिंग (Stuffing) के लिए:
पत्ता गोभी (Cabbage) - 1 कप (बारीक कटी हुई)
गाजर - ½ कप (कद्दूकस की हुई)
शिमला मिर्च - ½ कप (बारीक कटी हुई)
प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)
लहसुन - 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ)
अदरक - 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)
काली मिर्च पाउडर - ½ छोटा चम्मच
सोया सॉस - 1 छोटा चम्मच
सिरका (Vinegar) या नींबू का रस - ½ छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
तेल - 1 बड़ा चम्मच
मोमोस की तीखी लाल चटनी के लिए:
साबुत लाल मिर्च - 8-10
टमाटर - 3-4 (कटे हुए)
लहसुन की कलियां - 10-12
नमक और सिरका - स्वादानुसा
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