Овчарски пай - сочен пълнеж от кайма и зеленчуци, покрит с запечено картофено пюре | VND Food

Днешното видео, е за всички фенове на мусаката и брането на ягоди, защото скачаме към острова на вдигнатите носове и чая, за да се запознаем с овчарският пай или ако трябва да бъда точен, неговият братовчед с телешка кайма. Пълната писмена рецепта и допълнителни съвети може да намериш, в моята Patreon страница:   / vndfood   Последвай ме в социалните мрежи: Instagram -   / vnd.food   Facebook -   / vndfood   Необходими продукти: 1 г.л. Лук 3 бр. Морков 4 бр. Целина 4 ск. Чесън 800 гр. Телешка кайма 125 мл. Червено вино 2 с.л. Доматено пюре 30 мл. Уорчестър сос 1 кубче телешки бульон Сол, черен пипер и мащерка 1 с.л. Брашно 250 мл. Вода 600 гр. Картофи 40 гр. Масло 100 гр. Заквасена сметана 2 бр. Жълтък Печеш на 220 градуса за 25 минути. Music by CreatorMix.com