Перейти к содержимому

Лучший рецепт китайского острого хот-пота малатан — самый популярный рецепт в интернете

Yi's Sichuan Kitchen

0:00 / 0:00

Лучший рецепт китайского острого хот-пота малатан — самый популярный рецепт в интернете

95 454 просмотра · 3 года назад
Yi's Sichuan Kitchen
20,6 тыс. подписчиков
95 454 просмотра · 3 года назад
Привет всем! Спасибо большое, что заглянули на мой канал! Я выросла в Чэнду, провинция Сычуань, и мне очень нравится делиться рецептами из моего родного города, потому что они просто потрясающие, и я думаю, что каждый должен их попробовать! Вы когда-нибудь задумывались, что такое малатан? Малатан — это авторский вариант горячего супа, родом из Сычуани. Сейчас это популярное блюдо по всему Китаю! Жители северо-восточного Китая добавляют в традиционный сычуаньский суп малатан молоко, кунжутную пасту и сахар, делая его более мягким и вкусным! В этом рецепте представлен самый популярный вариант малатана с добавлением молока! Честно говоря, сначала я была настроена скептически, но когда попробовала, была поражена! Этот малатан — самое вкусное блюдо, которое я ела в последнее время! Для малатанга важно использовать хороший бульон для хот-пота, а если вам нужен рецепт, посмотрите мой традиционный рецепт сычуаньского хот-пота с говяжьим жиром:    • SPICY Sichuan Hot Pot Base Recipe (with Be...   Если вы хотите легко сохранить этот рецепт, скачайте приложение «Kitchen Friends» в Apple App Store, и вы сможете найти его, выполнив поиск по названию блюда. Вы также можете легко сохранить этот рецепт с помощью приложения. Приятного приготовления! 🙂 Оставайтесь на связи :) Подписывайтесь на мой Instagram @yisichuankitchen Ингредиенты: Основа для хот-пота 50 г Молоко 250 мл Соевый соус 1 ст. л. Уксус 1 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Сахар 1/2 ч. л. Кунжутная паста 3 ч. л. Зеленый лук Кинза Чеснок Спам (консервированная ветчина) Перепелиное яйцо Рыбные шарики Рыбный тофу Полоски тофу Широкая картофельная лапша Корень лотоса Пекинская капуста Цельцу (Во сун) Грибы эноки Разделы: 0:00 Вступление 0:54 Подготовка ингредиентов 3:55 Приготовление малатанга 5:36 Приправа малатанга 6:25 Дегустация малатанга Хотите больше вкусных блюд? Посмотрите другие мои видео: Рыбный суп с маринованной горчицей:    • Suan Cai Yu Recipe - Sichuan Fish Soup wit...   Даньдань-нудэс:    • Homemade Dan Dan Noodles | Traditional Sic...   Острый лао-ганьма с чили:    • How to make Lao Gan Ma chili crisp oil at ...   Рецепт лао-ганьма:    • Lao Gan Ma Recipe » From Scratch   Настоящий мапо-тофу из Сычуани:    • Authentic Mapo Tofu Recipe from Sichuan   Тушеное мясо с молодым таро по-сычуаньски:    • Baby Taro Chicken Stew Recipe| *EXTREMELY ...   Жареная зеленая фасоль по-сычуаньски:    • Szechuan Green Beans   #малатан #хотпот #китайскаякухня