【炒めて混ぜるだけ】きのこのニラ漬け｜ごはんがすすむ、体にやさしい作り置き

今回は、「きのこのニラ漬け」です。 ▷サッと炒めて混ぜるだけ！ ▷自宅にある調味料で作れる◎ ▷健康になりたい方へ。ほんとにオススメです✨ 【レシピメモ】 ■きのこのニラ漬け 材料（作りやすい分量） ・ニラ　　1束 ・しめじ　1袋 ・椎茸　　6個 ・エリンギ　2本 ・えのき　1袋 ・生姜　1/2かけ ・ニンニク　1かけ ・油　小さじ1 ◉調味料 ・醤油　大さじ2 ・お酢　大さじ1 ・砂糖　大さじ1 ・和風だし　5g ・水　大さじ3 ①ニラは2〜3cmの長さに切る ②キノコを食べやすい大きさに切る（ポイント❶） ③生姜とニンニクはみじん切りにする ④漬けだれを作る。耐熱ボールに調味料(A)を入れ、よく混ぜる ⑤フライパンにキノコを入れ中火にかける ⑤3分ほど炒めたらひっくり返す ⑥水分が飛んだらキノコを寄せてスペースを作り、油を加えて生姜・ニンニクを炒める ⑦香りが出てきたらキノコと合わせ、更に2分ほど炒める（ポイント❷） ⑧漬けだれにキノコ、ニラを加え全体を混ぜる。温かいうちにニラを混ぜる ⑨最後の仕上げに、ラップをかけ電子レンジで加熱（600W 50秒）（ポイント❸） ⑩全体を混ぜたら出来上がり！ 《ポイント》 ❶キノコはお好みで！3種類以上で作ると特においしいです✨ ❷キノコの水分を飛ばしながら炒めることで、旨みが凝縮します◎ ❸仕上げに電子レンジ。味しみが良くなりおいしさ倍増！ ＊＊＊＊＊＊＊ 自己紹介 ＊＊＊＊＊＊＊ ■KUWA（くわ） 1978年生まれ 新潟県出身 元調理員（保育園） このチャンネルは「お家で作るご飯をもっと美味しく」をテーマに 身近な食材を使ってご紹介しています。 お料理じょうずになりたい方は 『チャンネル登録』お願い致します！ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ⇣ 幸せのレシピ l 公式LINE ⇣ https://line.me/R/ti/p/%40488znhoy 無料LINE登録で特典動画プレゼント🎁 料理をする方には必ずお役に立てる内容です✨ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ ＊＊＊＊＊＊＊ 愛用の調理器具 ＊＊＊＊＊＊＊ ■使いやすくて切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ＜三星刃物＞ 三徳包丁 刃渡り180mm（肉 魚 野菜用） https://a.r10.to/hYbHiP ペティナイフ 刃渡り155mm（皮切り 飾り切り用） https://a.r10.to/hPQ2T8 牛刀包丁 刃渡り205mm（肉 魚 野菜用） https://a.r10.to/hFeeWe ■使い勝手のいいスライサー（安全ホルダー付き） 下村工業 日本製 プログレード スライサー/ 厚み調整機能付 3段階(1mm / 1.5mm / 2mm) https://a.r10.to/hgVWaJ ■プロ料理人監修で開発に1年！これ以上切れる万能キッチンバサミは知らない SAVAQ キッチンバサミ/オールステンレス/食洗機対応 https://a.r10.to/hXNCVJ ■野田琺瑯 保存容器　レクタングル 深型 S M L サイズ 3サイズセット（シール蓋付） https://a.r10.to/hkmJCu ■野田琺瑯 保存容器　レクタングル 浅型 S M L サイズ 3サイズセット （シール蓋付） https://a.r10.to/h5ixus ■無印良品 シリコーンスパチュラ 約長さ26cm（黒） https://a.r10.to/hYAmpk ■MUJI 無印良品 シリコーンジャムスプーン 約長さ19cm （ 黒） https://a.r10.to/h5N8vA ■ポリ袋ホルダー以外にも色々使える優れもの（お漬物作りに最高！） 山崎実業(Yamazaki) ポリ袋エコホルダー https://a.r10.to/h5nkB9 ■感動的な切れ味のピーラー 下村工業 日本製 プログレード スピード ピーラー/食洗器対応 https://a.r10.to/hPI82O ■料理を始めるならとりあえずこのセット ティファール(T-fal) 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点セット https://a.r10.to/h5N8B2 ■本格志向の方にはこのフライパン Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 20cm 」 https://a.r10.to/hkMHyN Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 24cm 」 https://a.r10.to/hYDQSL Ballarini バッラリーニ 「 サリーナ フライパン 28cm 」 https://a.r10.to/h5kgLy ■包丁に優しいまな板 woodpecker（天然木 いちょうの木　Mサイズ）　スタイルストア https://a.r10.to/h5lQ3U woodpecker （天然木 いちょうの木　Lサイズ） https://a.r10.to/h5AxDN ■お洒落で使いやすいおろし金 マイクロプレイン プレミアムクラシックシリーズ ゼスターグレーター https://a.r10.to/hkArCJ ■絶賛のシリコンおたま 無印良品 シリコーン調理スプーン（小） https://a.r10.to/hPefbd 無印良品 シリコーン調理スプーン（大） https://a.r10.to/h9Z6ya 無印良品 シリコーン調理スプーン（大/木柄） https://a.r10.to/h5AwVn ■iwaki(イワキ) の使いやすい耐熱ボール（丸型・角形） おすすめの3種セット 大中小 1500ml・900ml・500ml 3個セット https://a.r10.to/hPYEUO ■必需品の計量カップ OXO 計量カップ（上から見て一目で計量！) https://a.r10.to/hP3Wlf ※楽天アフィリエイトでリンクを生成しています #きのこ #ニラ #ニラ漬け