Découvrez l'équipement de la pizzéria/snack Toto et Mate à Saint-Julien-de-Concelles.

Comment bien équiper son restaurant, snack ou pizzéria, écoutez les conseils de Thomas Brelet, le propriétaire de la pizzéria Toto et Mate à Saint-Julien-de-Concelles. Vincent Caumes notre commercial de choc vous fait visiter la cuisine de ce restaurant qui avec la période de confinement Covid 19 s'est recentré sur la vente à emporter. Thomas nous livre tous ses secrets pour une organisation fonctionnelle de votre cuisine professionnelle, chambre froide, friteuse, four à pizzas Moretti, plonge, Hachoir réfrigéré, ligne de cuisson avec fourneau et plancha, soubassement, vitrine à ingrédients, table à pizzas, four mixte, armoire froide, saladette, tout le matériel pour les professionnels du CHR ou HORECA.