台南藏在巷仔內的碗粿「現磨現蒸」！魚羹彈牙新鮮、純米碗粿 銅板價開店就秒殺！｜#廖科溢 #台灣美好時光

#台南美食 #碗粿 #古早味 #國華街 #銅板價 #在地小吃 #台灣美好時光 📍美食傳送門📍 (00:00)精采預告 (00:42)府城巷弄碗粿 台南碗粿遠近馳名，在台南開元路巷弄裡，這一家碗粿店，已經有快40年的歷史了，老闆因為堅持用在來米，以傳統的方式磨漿，加上碗裡放著醃漬的肉塊，鹹蛋黃還有香菇等餡料，吃得到懷舊的古早味，每天都可以賣上三四百顆碗粿。 店家資訊：林家-碗開富粿 地址：台南市北區開元路148巷7號 星期一到星期日早上7點到下午1點 (08:26)國華街古早味碗粿 台南一家碗粿老店，早年二媳婦帶著兒子一起在店裡，跟著婆婆為自家招牌打拼了20多年，沒想到婆婆過世以後，母子倆卻被迫離開老店。他們收起不甘心，重起爐灶，不靠老店光環，而是用過去累積的經驗和手藝，再次征服顧客的心。 店家資訊：台南一味品碗粿魚羹 地址：台南市中西區國華街三段177號 星期一到星期日早上5點到下午5點 (15:58)麻豆減油減糖碗粿 台南麻豆的碗粿是出了名的，老店名店也相當多，競爭非常激烈，有一個年輕人，從竹科回到家鄉，傳承阿嬤的手藝，他觀察到現代人的飲食習慣已經漸漸改變，所以就大膽地把阿嬤的傳統配方，減油減糖，古早味結合健康概念，希望能在一級戰區開拓新的版圖。 店家資訊：南方米造 地址：台南市麻豆區新生南路7號 星期三到星期日早上9點到晚上8點 ------------------------------------------------------------- ■台灣美好時光　感動日日飄香 走訪土地的芬芳，遇見人情的光 每一天，我們一起收藏屬於台灣的時光。 📺 每週一到五 中午12點 請鎖定 亞洲旅遊台官方YT頻道【台灣美好時光】 更多精彩內容鎖定《台灣美好時光》 👉https://reurl.cc/1KEgYV