Perfekt stempelkaffe hver gang

Hvordan laver man den perfekte kop kaffe hvergang? Det handler om at være kontinuerlig i måde du brygger kaffe på. Hvor meget kaffe bruger du? Hvor meget vand bruger du? og hvor lang tid tager det at brygge? De parametre skal du have styr på, for at lave en god kop kaffe. Det samme gør sig gældende i en stempelkande. Gør du det hele på øjemål vil det være svært at brygge den samme kop hvergang. Hvis du i stedet benytter blødt vand, kaffe af god kvalitet, vejer kaffen, vejer vandet og tager tid, så bliver din stempelkaffe hurtigt mere ensartet. Brygger du på en anden måde, så send mig gerne din opskrift.