비싼 올리브오일도 잘못 고를 수 있습니다|마트에서 꼭 확인하세요 1편
시니어 인사이트
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비싼 올리브오일도 잘못 고를 수 있습니다|마트에서 꼭 확인하세요 1편
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건강을 위해 비싼 엑스트라버진 올리브오일을 구입하고 계신가요? 그런데 병 앞면에 ‘엑스트라버진’이라고 적혀 있다는 이유만으로 좋은 올리브오일이라고 생각하고 계셨다면 오늘 영상은 꼭 확인해 보세요.
이번 영상에서는 시니어분들이 마트에서 올리브오일을 고를 때 무엇을 확인해야 하는지 쉽고 자세하게 알려드립니다.
엑스트라버진 올리브오일은 일반 올리브오일과 무엇이 다른지, 올리브오일 산도와 원산지는 어떻게 확인하는지, 어두운 색 병을 사용하는 이유는 무엇인지, 수확 시기와 신선도는 왜 중요한지 하나씩 살펴봅니다.
또한 많은 분들이 궁금해하시는 올리브오일 효능과 폴리페놀, 올레오칸탈에 관한 내용도 함께 알아봅니다. 올리브오일과 뇌 건강, 혈당 관리 등에 관한 연구 결과를 어떻게 이해해야 하는지도 과장 없이 쉽게 설명해드립니다.
특히 “목이 따끔하면 무조건 좋은 올리브오일이다”, “냉장고에서 굳으면 진짜다”, “가격이 비싸면 무조건 좋은 제품이다”처럼 올리브오일에 관해 흔히 알려진 이야기 가운데 어떤 부분을 주의해서 받아들여야 하는지도 확인해 보세요.
좋은 올리브오일을 구입하는 것만큼 올리브오일 보관법도 중요합니다. 가스레인지 옆이나 햇빛이 들어오는 곳에 보관하고 있지는 않은지, 너무 큰 용량을 오랫동안 사용하고 있지는 않은지도 함께 점검해 보시기 바랍니다.
건강을 위해 매일 먹는 기름일수록 광고 문구나 가격만 보고 선택하기보다 내가 무엇을 먹고 있는지 제대로 알고 선택하는 것이 중요합니다.
집에 엑스트라버진 올리브오일이 있다면 영상을 보신 뒤 병을 한번 꺼내 라벨과 보관 장소를 직접 확인해 보세요.
시니어 건강, 건강한 식생활, 혈관 건강, 뇌 건강, 식품 선택법 등 일상에서 바로 활용할 수 있는 건강정보를 계속 전해드리겠습니다.
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