【即買即煮】超新鮮💦 勁抵海鮮🌊 香港仔魚市場🐟啤酒煮貴妃蚌🦪+游水海蝦🦐｜極致鮮味🍺

#生力啤酒：【港鮮味 百人賞】 大抽獎🍻 活動玩法： 2026年9月14日 至 2026年10月12日期間只要購買指定生力啤酒產品 滿 $10，即刻可以獲得一次抽獎機會！ 活動詳情: https://bit.ly/4y7HWXN 🎁 超強「百人賞」豐富獎品（名額共100個） •⁠ ⁠大獎（5名）：價值 HK$8,000 Klook 香港消費電子禮品卡 •⁠ ⁠2獎（20名）：五星級酒店雙人晚餐自助餐（價值 HK$2,000） •⁠ ⁠3獎（75名）：家用超聲波泡沫啤酒機 連 2箱生力啤酒500毫升（每箱24罐，價值 HK$1,100） 蒜蓉牛油啤酒貴妃蚌 貴妃蚌 8-10隻 Guifei Clam 油 10g Cooking Oil 無鹽牛油 20g Unsalted Butter 蒜頭 20g Garlic 生力啤酒 200g San Miguel 鹽 2g Salt 砂糖 3g Sugar 無鹽牛油 10g Unsalted Butter 黑椒 少許 Black Pepper 蔥 少許 Green Onion 1.蒜頭去皮切蓉備用 2.蔥洗淨切蔥花,浸水備用 3.從兩邊蚌殼中間的縫隙撬開貴妃蚌 4.去除內臟和沙泥 5.用清水徹底沖洗乾淨 6.落油及20g牛油燒熱鍋 7.加入蒜蓉炒香 8.平均鋪入貴妃蚌 9.加入啤酒,鹽及砂糖調味 10.加蓋煮約2分鐘 11.熄火後加入10g牛油與啤酒拌勻 12.將醬汁平均淋在貴妃蚌上 13.加入少許黑椒及蔥花,完成 麻辣啤酒蝦 蝦 1斤 Shrimp 油 20g Cooking Oil 辣椒香料 10g Dried chili pepper & spices 薑 15g Ginger 豆瓣醬 20g Chilli Beans Sauce 青花椒油 少許 Green Peppercorn Oil 生力啤酒 250g San Miguel 生抽 10g Soy Sauce 蠔油 10g Oyster Sauce 砂糖 3g Sugar 蔥 少許 Green Onion 白芝麻 少許 White Sesame 1.薑去皮切塊備用 2.蔥洗淨切成蔥花,浸水備用 3.蝦洗淨,剪走鬚腳及去腸,印乾水份 4.落油燒熱鍋 5.加入薑,蔥白炒香 6.加入辣椒香料,豆瓣醬炒香 7.加入蝦炒至略為變色 8.加入啤酒,生抽,蠔油及砂糖調味 9.加蓋煮約2分鐘 10.熄火後加入少許蔥花及白芝麻,完成 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 會員專享👉🏻    • 【會員專享】隱藏片段   加入會員👉🏻    / @dim_cook_guide   食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube: 點 Cook Guide: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 關鍵字: #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog