Una empresa argentina produce el hongo Fusarium Venenatum

Para terminar con el hambre, después de la Segunda Guerra Mundial se empezaron a buscar fuentes alternativas de proteína. Una compañía británica encontró un hongo pero no fue aprobado para el consumo humano hasta 1985. Para entonces, la empresa británica Marlow Foods produjo la microproteína para consumidores de alto poder adquisitivo en una docena de países. La patente caducó en 2010 y una empresa argentina puso las manos en la tierra para producirlo con otro fin. #CGTNenEspañol Suscríbanos en YouTube:    / cgtnenespañol   Síganos en: Facebook:   / cgtnenespanol   Twitter:   / cgtnenespanol   Instagram:   / cgtnenespanol