Пълнен шаран за Никулден! Класическа рецепта с орехи и лук от тефтерчето на баба!

Пълнен шаран за Никулден по оригинална рецепта! Необходими продукти за 4 порции: 1 шаран около 2 кг. 8 глави лук 200 гр. Орехи 4 с.л. домати от консерва 1,5 кг. Картофи 2 бр. Моркови 1 лимон Сол, черен пипер и олио Начин на приготвяне: Измийте и почистете рибата! Посолете я със сол и черен пипер! Направете няколко разреза в които после ще сложите парчета лимон. Нарежете 5 глави лук на полумесеци и го запържете до омекване и леко златисто. Свалете го от котлона и добавете натрошените орехи и доматите. Овкусете със сол и черен пипер и напълнете шарана! Поставете го върху хартия за печене в подходяща тава и около него сложете обелените, овкусени със сол, олио и черен пипер и нарязани на едро картофи, моркови и лук! Може леко да полеете рибата с олио! Вода не се слага! Печете за около 1 час на силна 250° фурна. Сервирайте шарана топъл с чаша бяло вино или бира! Желая Ви добър апетит и приятно гледане!