粉条肉饼|皮薄馅多、外酥里嫩,放凉了也香酥好吃|老爸的食光
老爸的食光
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粉条肉饼|皮薄馅多、外酥里嫩,放凉了也香酥好吃|老爸的食光
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老爸的食光
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• 食材: #粉条肉饼
中筋面粉50克 0:31,
开水150克 0:39,
中筋面粉450克 1:00,
盐2克 1:06,
玉米油100克 1:10,
水200克 1:14,
干粉条150克 1:45,
食用油30克 2:13,
老抽1勺 2:21,
五花肉馅500克 2:31,
姜末30克 2:35,
料酒少许(可不加)3:00,
五香粉少许(或十三香)3:05,
鸡精少许 3:09,
盐适量 3:13,
食用油30克 3:16,
葱花250克 3:19,
• 材料能做8至10张肉饼,做好就炸,中火炸制金黄,视频中大小的饼预计5分钟左右炸好。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克(Grams)为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言(CC字幕),可以点击网页右上角个人头像位置,切换语言。
• 播放窗口的右下角,设置按键(小齿轮形状)可以关闭或打开字幕,也可以自动识别多国语言。
• 感谢您的收看!
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