Аппетитный тур по индийскому уличному завтраку — Пури, Сабджи и Радж Качори | Джорхат, Ассам, Индия

В марте 2019 года я совершил одно из своих самых любимых путешествий в жизни — поездку на северо-восток Индии, где провел две недели, исследуя штаты Ассам и Мегхалая. То, что я там увидел, меня просто поразило. Люди, культура и еда были настолько непохожи на то, к чему я привык в Индии. Время, проведенное там, действительно расширило мое представление об Индии. Надеюсь, вам понравится смотреть эти видео так же, как мне понравилось их снимать. Подписывайтесь на Риши в Instagram: www.instagram.com/collosal_appetite После прибытия в Джорхат накануне вечером и ночной гастрономической экскурсии, на следующее утро я снова встретился со своим другом Риши, чтобы отправиться на феноменальную гастрономическую экскурсию по индийским уличным кафе. Я был голоден, поэтому не мог дождаться, чтобы попробовать что-нибудь потрясающее! Мы начали нашу экскурсию в небольшом уютном местечке под названием Laxmi. Там мы с Риши заказали пури и сабджи, которые содержат нут и картофель. Пури получились вкусными, хрустящими и слоистыми, а сабджи — очень ароматным и с приятными кусочками картофеля. Я добавила немного острого чили-чатни, чтобы придать ему пикантности. Я также взяла чай, который дала немного остыть. Он был очень пенистым и сливочным, но ему нужно было еще немного постоять. Я люблю делать мини-тако из пури и сабджи. Они так хорошо сочетаются. Блюдо подается с тремя пури, так что вам хватит сабджи, но всегда можно взять еще. Все было так вкусно, что я взяла вторую порцию всего, включая чай! В итоге мы заплатили 70 рупий (или чуть больше 1 доллара США) за двоих. Вот это выгодная сделка! Оттуда мы снова сели на скутер Риши и отправились на местный рынок. Улицы были довольно оживленными! Повсюду были люди, машины и коровы! Магазин, куда меня привёл Риши, не имел названия. Там мы купили роти и ещё сабджи. В этом сабджи было гораздо больше нута и меньше картофеля, чем в первом, и подавалось с острым чатни. В нём также была зелень, что было необычно. Чатни был другим и не таким острым, как в предыдущем. В нём были фрукты и овощи, и он был очень вкусным. Почти как сальса! Роти мне не очень понравились (на самом деле, пури из предыдущего места мне понравились больше), но сабджи было восхитительным! Оно стоило всего 25 рупий, или около 0,36 доллара США. Перед следующим местом, где мы поели, мы остановились у Раджмао Пукхури, огромного пруда в центре Джорхата. Этот пруд искусственный, его построили Ахомы. Там нет черепах или уток, но в его водах водятся рыбы! От пруда мы отправились к следующему пункту назначения. Джорхат оказался интересным местом. Он был не маленьким, но и не огромным. Мой отель находился в центральном деловом районе, но мы ехали через пригороды, где живут люди. Вдоль дороги было много торговцев фруктами и одеждой. Мы приехали в Crunchy Bites, чтобы попробовать радж качори. Я никогда раньше их не пробовала. Это большая, хрустящая качори, начиненная картофелем, помидорами, луком, севом, белым соусом, тамариндовым чатни и масалой. Это потрясающе выглядящий чаат, и на вкус он так же хорош, как и выглядит! В нем не было специй, но было множество вкусов, включая что-то похожее на сметану и сладость от тамариндового чатни. Мне очень понравилось разламывать кусочки качори на начинку и есть все вместе. Это было так вкусно и сытно! Это было лучшее, что я ела в тот день, но я была слишком сыта, чтобы доесть! Радж качори стоило всего 60 рупий, или 0,86 доллара США. Затем мы посетили недорогой центральный рынок. Чтобы попасть на него, нужно перейти мост. Рынок состоит из шести разных рядов и множества крошечных ларьков, некоторые из которых всего 1,5 метра в ширину. Мне не терпелось сделать покупки! Там было много магазинов одежды, а также продавцов ювелирных изделий, обуви и рюкзаков. Был ларек, где продавались специи и освежители дыхания, а также лук и перец. Было много лавок со специями и продавцов риса. Также были ателье. Это место посещают только местные жители, поэтому это настоящий, захватывающий опыт! Надеюсь, вам понравилось мое путешествие по уличной еде и рынкам Джорхата! Если да, пожалуйста, поставьте лайк и оставьте комментарий! И, пожалуйста, подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить ни одного из моих будущих видео о путешествиях и еде! Мой набор для съемок ► https://kit.com/davidsbeenhere ЗАБРОНИРУЙТЕ СВОЕ СЛЕДУЮЩЕЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ: ► https://app.trilltravel.co/u/davidsbe... #Ассам #Индия #ИндийскаяУличнаяЕда #ИндийскаяЕда #ДэвидВозвращаетсяВИндию #Дэвидсбинер Подпишитесь здесь! http://bit.ly/DavidsbeenhereSub Посмотрите мои лучшие видео! http://bit.ly/DavidsbeenhereTopVideos Подписывайтесь на меня: INSTAGRAM ►   / davidsbeenhere   FACEBOOK ►   / davidsbeenhere1   TWITTER ►   / davidsbeenhere   МОЙ БЛОГ! ► http://davidsbeenhere.com/ #Индия #Davidsbeenhere Аппетитный завтрак с индийской уличной едой: пури, сабджи и радж качори | Джорхат, Ассам, Индия    • Mouthwatering INDIAN STREET FOOD Breakfast...