Jägertopf mit Pilzen und selbstgemachten Spätzle

Ich liebe Pilze! Deshalb gehört der Jägertopf auch mit zu meinen Favoriten! Zutaten: 3 Schweineschnitzel (in feine Streifen schneiden) 2 große Zwiebeln (würfeln) 3 Knoblauchzehen (würfeln) 500 g frische Waldpilze, Mischpilze oder Champignons (in Scheiben schneiden) 150 g Speckwürfel 2 EL Mehl 500 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 2 TL Paprika edelsüß Salz und Pfeffer 2 EL Öl Petersilie zum Garnieren Besonders gut passen Spätzle dazu. Spätzle: 200 g Spätzlemehl 2 Eier 1 TL Salz 100 ml Wasser Vollständiges Rezept: https://www.hund-katz-selbstversorger...