Tortitas de amaranto con verduras - Fáciles y nutritivas 🌱
Barriga Sana, Corazón Contento
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Tortitas de amaranto con verduras - Fáciles y nutritivas 🌱
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Las tortitas de amaranto inflado son una opción sana, nutritiva y libre de gluten. Estas tortitas se preparan muy fácilmente y además son muy saludables y fáciles de digerir, son ideales para toda la familia y aptas para vegetarianos. 💚
la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la NASA declararon al amaranto como el mejor y más completo alimento vegetal hasta ahora encontrado en el planeta para el consumo humano y también animal.
Si vives en México puedes encontrar el amaranto inflado muy fácilmente y a muy buen precio en cualquier tienda y supermercado. Si vives en otro país donde no es tan fácil de encontrar, te recomiendo comprarla en linea, búscalo como amaranto inflado natural. #amaranto
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Tortitas de amaranto 💛
Rinde: 8 tortitas medianas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
• 2 tazas de amaranto inflado
• 2 huevos de preferencia orgánicos (2 claras y 1 yema)
• ¼ de taza de calabacita/zucchini
•¼ de taza de chícharos o guisantes (pueden pre cocerlos ligeramente)
• 1 cucharada de cebollín picado finamente (opcional)
• ¼ de taza de perejil picado finamente
Guacamole simple 🥑
Ingredientes:
• 1 aguacate entero
• Cilantro fresco (al gusto)
• Albahaca fresca (3-4 hojitas)
• Limón (opcional)
• Sal de mar (al gusto)
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