Настоящий греческий клефтико из ягненка | Рецепт нежного мяса томленого в духовке

Клефтико из баранины. Это фантастическое блюдо, приготовленное в одной сковороде, идеально подойдет в качестве центрального блюда, если вы кормите до 8 человек. Удивительно экономично: на 8 человек получилось 3,70 фунта стерлингов на человека. Отлично подходит для остатков: подавайте разогретым на следующий день в лепешках или лаваше с салатом – ОЧЕНЬ ВКУСНО!! Обязательно планируйте заранее, так как приготовление займет около 3 часов, но можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента приготовления. Мы готовили в духовке, но отлично получается и при непрямом приготовлении на гриле или в печи для пиццы. Ингредиенты: 1 баранья нога – у нас было 2 кг – можно заменить лопаткой или бараньей голенью. 2 красных перца 4 помидора черри 2 восковых картофеля 1 брусок сыра фета 1 головка чеснока 1 столовая ложка сушеного орегано 60 мл оливкового масла первого холодного отжима 200 мл воды (количество можно регулировать, снимая фольгу, если слишком сухо) Соль и перец по вкусу И, конечно же, хлеб для макания! Измените количество ингредиентов в соответствии с вашими потребностями и вкусом. Это блюдо получилось великолепным, оно действительно перенесло нас в Грецию без затрат на авиабилеты, погода определенно помогла!! Надеемся, вам понравится это блюдо, попробуйте приготовить его и расскажите нам о своих впечатлениях, мы будем рады услышать ваше мнение. Остается только сказать: ЯМАС!!! Готовится вкусно! #lambkleftiko #summer #greekfood #lambrecipe #cookingvideos #cookingchannel #cookingrecipes #foodies #homecook