Я позавтракал в самой вирусной кафешке Йоркшира!

Я попробовал всё меню самого популярного кафе Йоркшира Я отправился в Йоркшир, чтобы найти одно из самых обсуждаемых кафе в Великобритании. В этом видео я посещаю Fract, популярное кафе в Йоркшире, где подают бранч, бургеры, сэндвичи, булочки бао, жареную курицу, стейк с яйцами, французские тосты и одно из самых необычных меню кафе, которые я видел в Британии. Больше информации о благотворительной организации по борьбе с расслоением аорты — https://aorticdissectionawareness.org/ Это не обычное кафе. Это заведение, созданное людьми с настоящим ресторанным опытом, смелыми идеями и совершенно неожиданным местом, включая студию пилатеса в том же здании. Поэтому я отправился туда, чтобы узнать, почему все о нём говорят, познакомиться с людьми, стоящими за ним, и заказать всё меню. Я начинаю с разговора с шеф-поваром Кираном о его истории, о том, как он покинул кухни мишленовских ресторанов и перенёс этот уровень кулинарии в более непринуждённую обстановку кафе. Затем я узнаю, как появился Fract и почему это место стало одним из самых популярных в Йоркшире ресторанов. Потом приходит время заказать всё меню. Я пробую яйца Бенедикт с грудинкой, медленно приготовленной говядиной, яйцами, соусом — настоящий заряд энергии для бранча, а затем перехожу к стейку пиканья с яйцами, одному из самых больших блюд в меню. Затем следует вирусное блюдо: булочка с гребешком, беконом и яйцом. Настоящий безумный сэндвич на завтрак с морепродуктами, беконом, яйцом и такой идеей, которая заставляет людей остановиться и перестать листать ленту. После этого я узнаю, почему к кафе примыкает студия пилатеса, а затем перехожу к курице с вафлями, лесным грибам в стиле KFC и бургеру Dirty Fract. Затем я пробую сэндвич, вдохновленный любимым блюдом Энтони Бурдена: мортаделлу, а затем встречаюсь с Брэдом, одним из владельцев, чтобы узнать, как он прошел путь от агента по недвижимости до владельца одного из самых обсуждаемых кафе в Йоркшире. В завершение я ем хрустящую булочку бао со свиной грудинкой и французские тосты с яблочным крамблом, а затем говорю о балансе между работой и личной жизнью, управлении независимыми предприятиями общественного питания и о том, почему Fract нашел отклик у такого количества людей. Если вы ищете лучшее кафе в Йоркшире, лучший бранч в Йоркшире, популярные места, где можно поесть в Великобритании, еду в кафе от шеф-поваров Мишлен, уникальные рестораны, бургеры, бранч, стейк с яйцами, курицу с вафлями, булочки бао или самые интересные места, где можно поесть в Великобритании, это видео для вас. Временные метки: 00:00 Вступление: Как найти самое популярное кафе Йоркшира 00:33 История шеф-повара Кирана и его уход с кухонь, отмеченных звездами Мишлен 02:29 Как появилось кафе Fract 03:40 Заказ всего меню 03:56 Бенедикт с грудинкой 05:41 Стейк пиканья с яйцами 06:55 Вирусная булочка с гребешком, беконом и яйцом 07:51 Почему здесь есть студия пилатеса на реформере? 10:01 Курица и вафли 10:20 Лесные грибы в стиле KFC 11:17 Бургер «Грязный фрак» 12:07 Любимый сэндвич Энтони Бурдена: Мортаделла 12:56 Встреча с Брэдом: от агента по недвижимости до владельца кафе 14:33 Хрустящая булочка бао со свиной грудинкой 15:20 Французские тосты с яблочным крамблом 15:45 Баланс между работой и личной жизнью и заключительные мысли Подписывайтесь, чтобы получать больше видео о британской еде, скрытых жемчужинах, историях ресторанов, вирусных местах, где можно поесть, и настоящей еде со всего мира.