Сэндвичи «Френч дип» в мультиварке от Бетти
Betty's Kitchen
0:00 / 0:00
Сэндвичи «Френч дип» в мультиварке от Бетти
146 891 просмотр · 9 лет назад
Betty's Kitchen
246 тыс. подписчиков
146 891 просмотр · 9 лет назад
Бетти демонстрирует, как приготовить сэндвичи «Французский дип» в мультиварке. Эти сэндвичи готовятся из говяжьей лопатки, которая томится на медленном огне вместе с говяжьим бульоном, луком, пивом и приправами. Измельченная говядина и лук подаются на поджаренных булочках для сэндвичей, смазанных маслом и посыпанных швейцарским сыром.
Сэндвичи «Французский дип» в мультиварке
(3) банки по 300 г говяжьего бульона Campbell’s
бутылка пива по 350 г
1,5 столовые ложки вустерширского соуса
2 большие луковицы, нарезанные и разделенные на кольца
1,1 кг сырой говяжьей лопатки
2 чайные ложки чесночного порошка
6 разрезанных булочек для сэндвичей
размягченное масло, по необходимости
тертый швейцарский сыр, по необходимости
Влейте говяжий бульон, пиво и вустерширский соус в чашу мультиварки. Перемешайте до однородности. Добавьте нарезанный лук в жидкость в чаше. Положите лопатку говядины поверх лука и посыпьте чесночным порошком. Закройте крышку мультиварки и готовьте на ВЫСОКОЙ мощности 5-6 часов или на НИЗКОЙ мощности 7-9 часов. Когда мясо будет готово, приготовьте булочки. Разрежьте булочки пополам, намажьте маслом и посыпьте швейцарским сыром. Поджаривайте при температуре 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) в течение 10 минут или до образования хрустящей корочки, а начинка не станет пузырчатой и золотистой. Положите приготовленную лопатку говядины в неглубокую тарелку и измельчите двумя вилками. (Удалите лишний жир.) Выньте обжаренные луковые кольца из жидкости в мультиварке и положите их в отдельную неглубокую тарелку. Процедите сок из мультиварки через сепаратор для жира, удалив жир, и перелейте получившийся соус ау-жу в сервировочную миску. Для приготовления сэндвичей положите измельченную говядину на поджаренную булочку, а сверху выложите обжаренный лук. Закройте сэндвич, разрежьте по центру по диагонали и подавайте с небольшой миской соуса ау-жу. Это замечательное блюдо практически для любого случая. Оно отлично подходит для футбольного/баскетбольного сезона, а также станет прекрасным источником уюта и комфорта. Приятного аппетита! --Бетти :)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Пожалуйста, подпишитесь: / bettyskitchen
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Веб-сайт Бетти: http://www.bettyskitchen.us
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Другие места, где можно посмотреть «Кухню Бетти»:
Facebook: / 166973502092
Pinterest: / bettyskitchen
Твиттер: / myshine
Гугл+: https://plus.google.com/1088824451018....
ifood.tv: http://www.ifood.tv/bettyskitchen
Року: http://www.rokuguide.com/channels/bet...