中秋新寵【脆皮＃菠蘿蛋黃酥製作】簡單 一學就會｜中秋節伴手禮必學Simple and delicious moon cookies

＃菠蘿蛋黃酥。 #百年餅店 #台中伴手禮 #台中甜點 製作２０顆 食譜在影片中有詳細介紹： 使用無鹽奶油製作，新鮮鹹鴨蛋 鹹蛋黃先噴米酒，以180度烘焙1２分鐘放置冷卻 低筋麵粉 200g.高筋麵粉 50g。無鹽奶油 200g。糖粉 40g。鹽 3g。一個蛋白+二個蛋黃。杏仁粉 40g。起士粉 20g。細砂糖 40g 內餡：紅豆餡２５ｇ+蛋黃一顆 １８０度烘烤25分。菠蘿外皮烤的又香又酥。呈現金黃色外皮 搭上的鴨蛋黃香氣濃厚，豆沙的不甜膩，一不小心就是一顆接著一顆 ★喜歡我的影片~~~ 🔔 訂閱我的頻道、打開小鈴鐺，你才不會漏了我未來的影片喔~~ ★ Like my video ~~~ 🔔 Subscribe to my channel, turn on the small bell, you will not miss my future videos ~~ Alex Productions - No Copyright Music Romantic music for video (Royalty Free Music) | Ceremony by Alex-Productions ：   • Romantic music for video (Royalty Free Mus...