Das Geheimnis hinter diesem unfassbar knusprigen Zander...

Ein Zanderfilet ist eines der delikatesten Filets unserer Süßwasser-Fische! Mit diesem dankbaren Fisch können viele leckere Gerichte gekocht werden, unter anderem der Zander im Bierteig. Saftiges weißes fleisch und eine knusprige Panade. 🍳 REZEPT 3 Eier 300g Mehl 1 TL Salz ~200ml Bier (optional) Kurkuma ▶️ KAPITEL ➤ 00:00 Bierteig vorbereiten ➤ 03:53 Filet vorbereiten ➤ 05:07 Frittieren ➤ 12:52 Nochmal frittieren! ➤ 15:22 Genießen! ▶️ MEHR Passion Angeln:    • Passion Angeln   Kochvideos:    • Kochbuch   Wieso Fange Ich...?:    • Wieso fange Ich... ?