Vitamin-C-Quelle - Kohlsprossen/Rosenkohl

So wie jedes Kohlgemüse enthalten auch Kohlsprossen (Rosenkohl) extrem viel Vitamin C - hier eine meiner liebsten Zubereitungsarten. 330g Kohlsprossen/Rosenkohl 100g Schlagobers/Sahne 30g Butter 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 1TL frisch ger. Pfeffer 1,5TL Salz 1TL Kümmel kleiner Bund Petersilie