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【ホームベーカリー】一番簡単にグルテンフリーの米粉パンを作る方法|パナソニックSD-MDX4使用

楽々ホームベーカリーパン教室

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【ホームベーカリー】一番簡単にグルテンフリーの米粉パンを作る方法|パナソニックSD-MDX4使用

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【ご注意】気温20℃を超えたらイーストの分量を減らしたり冷水を使いましょう。 パナソニックのホームベーカリーSD-MDX4を使ってグルテンフリーの米粉パンを作ります。 材料を入れてスタートボタンを押せばグルテンフリーのパンが完成するってスゴイですよね! パナソニック推奨の粉「こめの香」で2本、「ミズホチカラ」で1本、合計3本のグルテンフリーの米粉パンを焼いてその違いを比較します。 【目次】 00:00 START 00:36 米粉の説明 02:01 こめの香(パナソニックのレシピ本)で米粉パン作成 04:30 こめの香(オリジナルレシピ)で米粉パン作成 07:41 米粉の吸水率比較実験 (こめの香vs ミズホチカラ) 08:30 ミズホチカラ(オリジナルレシピ)で米粉パン作成 12:48 焼き上がり比較 15:33 食べた感想 【配合】 ①パナソニックのホームベーカリーのレシピ本・・・公開できません ②こめの香を使ったオリジナルのレシピ    こめの香(パン用米粉)…300g    イースト…4.5g(気温が20℃を超えたら少し減らしましょう)    塩…6g    砂糖…20g    米油…10g    水…310g(気温が20℃を超えたら冷水を使いましょう) ③ミズホチカラを使ったオリジナルのレシピ    ミズホチカラ(パン用米粉)…300g    イースト…4g( 気温が20℃を超えたら少し減らしましょう)    塩…6g    砂糖…30g    米油…15g    水…246g(気温が20℃を超えたら冷水を使いましょう) #ホームベーカリー #グルテンフリー #米粉パン #パナソニック #パン作り #アラカン #こめの香 #ミズホチカラ