134.КВАШЕНЫЕ КАБАЧКИ ХОЛОДНЫМ ПОСОЛОМ НА ЗИМУ!ВКУСНЫЕ,ХРУСТЯЩИЕ,ЯДРЁНЫЕ-ОЧЕНЬ НАПОМИНАЮТ БОЧКОВЫЕ!

8 июля 2025 год Белгородская область ************************************************ Всем огромное спасибо за просмотры!! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Комментарий! ✔ Поделиться! ►Лучшее, что вы можете сделать!!! ❤ Всем Спасибо!!! ************************************** Все комментарии постоянно отслеживаются и проверяются!!! Те, комментарии, которые несут в себе оскорбительный, хамский характер будут удалены. А написавший такой комментарий-ЗАБЛОКИРОВАН!!! Здесь только позитивная, добрая, дружеская атмосфера. Порядочность, тактичность и уважение друг к другу, как дома в кругу семьи!!! ************************************* *СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ** Кабачки моем,режем по своему усмотрению(кружочки,брусочки,полукольца).Укладываем в хорошо вымытые банки(стерил.не обязательно,не вижу в этом смысл-это квашеный способ засолки).раскладываем кабачки по баночкам,перекладывая слои зеленью,чесночком.Заливаем либо рассолом,либо просто водичкой.но предварительно в каждую банку нужно положить соли(ни йодированной) и конечно же водичка должна быть профильтрована,без всяких примесей.Дальше...что по соли?-в видео я подробно всё рассказываю,значит в этом случае количество воды не играет роль,здесь именно объём банки.Если у вас литровая банка,значит 1 столовая ложка с горочкой(но горка не большая,примерно получается от 25-30 грамм в ложке).Это ни много,кабачки должны хорошо проквасится и лишняя соль она уйдёт.При желании можете добавить немного меньше соли-это ни критично от 20-25 грамм соли на литровую банку.Если же у вас пол литровая-то пол столовой ложки соли..если трёшка-то 3 столовые ложки.Заливаем холодной водой.накрываем плотной крышкой и в холодное место.У меня это подвал.А осенними и зимними вечерами можно с уверенностью наслаждаться летними заготовочками,которые вы сами приготовили,а ещё если это всё из своих продуктов.то вдвойне приятно.Жареная картошечка,да пару брусочков кабачков с хрустящим хлебушком-объедение!!!! Ниже прикрепляю ссылку на ещё один способ закваски кабачков-но там уже рассол нужно кипятить.тоже очень вкусный способ,рекомендую попробовать. *************************************************** **СОЛЮ КАБАЧКИ В БАНКЕ НА ЗИМУ!СТАРЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ БОЧКОВОЙ СПОСОБ!ГОТОВИМ ЛЕГКО,ПРОСТО И НЕ ДОРОГО!    • 14.СОЛЮ КАБАЧКИ В БАНКЕ НА ЗИМУ!СТАРЫЙ ПРО...   ****************************************************** **Ссылка на плейлист Заготовки на зиму:*    • Заготовки на зиму.Консервация,квашение,сол...   ******************************************************** ***Ссылка на видео:    • 134.КВАШЕНЫЕ КАБАЧКИ ХОЛОДНЫМ ПОСОЛОМ НА З...   ********************************************************** #соления# #квашение# #консервация# #заготовкиназиму# #домашниерецепты#