Sernik jabłkowy na herbatnikach. Z kawałkami jabłek w środku
Henia Foks Ciasta
0:00 / 0:00
Sernik jabłkowy na herbatnikach. Z kawałkami jabłek w środku
1 564 просмотра · 6 часов назад
Henia Foks Ciasta
42,7 тыс. подписчиков
1 564 просмотра · 6 часов назад
Sernik jabłkowy na herbatnikach to domowy sernik z delikatną masą serową i kawałkami soczystych jabłek w środku. Przygotowujemy go z twarogu z wiaderka, jajek, mleka i oleju, a na dnie formy układamy herbatniki. Jabłka zatopione w masie serowej tworzą smaczne połączenie, które świetnie sprawdzi się do kawy, na weekend lub rodzinne spotkanie.
*Składniki – forma 17 × 27 cm:*
1 kg twarogu sernikowego z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego twarogu
3 duże jabłka
4 jajka
1 szklanka cukru
100 ml mleka
100 ml oleju
2 łyżki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Herbatniki do wyłożenia dna formy
*Do dekoracji:*
Cukier puder
Opcjonalnie: starta czekolada lub lukier
*Przygotowanie:*
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
2. Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
3. Do ubitych jajek dodaj olej, mleko, mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz twaróg sernikowy.
4. Zmiksuj składniki do uzyskania jednolitej masy serowej.
5. Dno formy o wymiarach 17 × 27 cm wyłóż herbatnikami.
6. Na herbatniki wylej część przygotowanej masy serowej.
7. Równomiernie rozłóż pokrojone jabłka.
8. Na jabłka wylej pozostałą masę serową i wyrównaj powierzchnię.
9. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez około 60 minut.
10. Po upieczeniu pozostaw sernik do stopniowego ostudzenia przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
11. Wystudzony sernik oprósz cukrem pudrem lub udekoruj według uznania.
*Forma:* 17 × 27 cm
*Temperatura pieczenia:* 170°C
*Czas pieczenia:* około 60 minut
*Wskazówka:* najpierw wylej na herbatniki niewielką część masy serowej, a dopiero później dodaj jabłka i resztę masy. Dzięki temu łatwiej zachować warstwowy układ składników. Przed krojeniem sernik powinien całkowicie ostygnąć.
*Rozdziały filmu:*
00:00 – Prezentacja sernika i składniki
00:38 – Przygotowanie masy serowej
02:35 – Układanie herbatników, masy serowej i jabłek
04:19 – Upieczony sernik jabłkowy i przekrój
Więcej domowych przepisów: https://www.przepismamy.pl
*Wesprzyj kanał kupując moją książkę*
⭐ „Gotuj z Henią”
https://allegrolokalnie.pl/oferta/got...
⭐ Zestaw książek
https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes...
#sernikjabłkowy #sernikzjabłkami #serniknaherbatnikach #sernikzwiaderka #HeniaFoks