Тонкие ажурные блинчики на молоке | Perfect Thin Lace Crepes

Тонкие, нежные и очень ажурные блинчики на молоке — с красивыми дырочками и золотистыми краями. Они получаются мягкими, эластичными и невероятно вкусными! 🥞 Ингредиенты: • Тёплое молоко — 450 мл • Кипяток — 100 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 200 г • Сахар — 3 ст. л. • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Сода — ½ ч. л. • Немного уксуса для гашения соды • Сливочное масло для смазывания блинчиков Яйца смешиваем с сахаром и солью. Добавляем тёплое молоко, затем постепенно вводим просеянную муку и хорошо перемешиваем до однородности. Вливаем кипяток, добавляем соду, погашенную уксусом, и растительное масло. Хорошо разогреваем сковороду и перед первым блинчиком слегка смазываем её растительным маслом. Выпекаем тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Каждый готовый блинчик смазываем сливочным маслом. Украшаем сахарной пудрой и свежими ягодами. Обязательно попробуйте — это очень вкусно! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые домашние рецепты. Приятного аппетита! ❤️ 🇺🇸 ENGLISH These thin and delicate lace crepes are made with milk and have beautiful little holes and golden edges. They are soft, flexible, and incredibly delicious! 🥞 Ingredients: • Warm milk — 450 ml • Boiling water — 100 ml • Eggs — 2 • All-purpose flour — 200 g • Sugar — 3 tbsp • Salt — ½ tsp • Vegetable oil — 2 tbsp • Baking soda — ½ tsp • A little vinegar to activate the baking soda • Butter for brushing the crepes Whisk the eggs with the sugar and salt. Add the warm milk, then gradually add the sifted flour and mix until smooth. Pour in the boiling water, then add the baking soda mixed with a little vinegar and the vegetable oil. Preheat the pan well and lightly grease it with vegetable oil before cooking the first crepe. Cook each thin crepe on both sides until golden. Brush every finished crepe with butter. Decorate with powdered sugar and fresh berries. You have to try these—they are absolutely delicious! Subscribe so you don’t miss new homemade recipes. Enjoy! ❤️ #блинчики #блины #ажурныеблинчики #тонкиеблинчики #блинынамолоке #рецептблинов #домашниерецепты #crepes #lacecrepes #thincrepes #pancakes #homemaderecipes