Нежная шарлотка с яблоками | Fluffy Apple Cake (Sharlotka)

Нежная, пышная шарлотка с сочными яблоками и золотистой корочкой 🍎 Простой домашний пирог к чаю или кофе! Ингредиенты: • 3 крупных яблока • 5 яиц • Сахар — 150 г • Пшеничная мука — 150 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки • Щепотка соли • Сахарная пудра для украшения Форма диаметром 23 см (9 дюймов). Приготовление: 1. Очищаем яблоки и удаляем сердцевину. Часть нарезаем кусочками, часть — дольками для украшения. 2. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы, увеличившейся примерно втрое. 3. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в яичную массу в три этапа, аккуратно вмешивая лопаткой. 4. Выкладываем тесто и яблоки в подготовленную форму. Сверху раскладываем яблочные дольки. 5. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 °C (350 °F) примерно 40–50 минут, до сухой шпажки. Начинаем проверять готовность через 40 минут: в зависимости от духовки может понадобиться больше времени. 6. Даём шарлотке остыть и посыпаем сахарной пудрой. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Приятного аппетита! 🤍 ——— Soft, fluffy apple cake with juicy apples and a golden crust 🍎 This simple homemade Sharlotka is perfect with tea or coffee! Ingredients: • 3 large apples • 5 eggs • 150 g sugar • 150 g all-purpose flour • 1 level tsp baking powder • A pinch of salt • Powdered sugar for dusting Pan diameter: 23 cm (9 inches). Instructions: 1. Peel and core the apples. Cut some into small pieces and some into slices for the top. 2. Beat the eggs with the sugar and salt until pale and fluffy, with approximately three times the original volume. 3. Mix the flour with the baking powder, then gently fold it into the egg mixture in three additions. 4. Place the batter and apples in the prepared pan. Arrange the apple slices on top. 5. Bake in a preheated oven at 350 °F (approximately 180 °C) for 40–50 minutes, until a wooden skewer inserted into the center comes out without wet batter. Start checking after 40 minutes; your oven may require more time. 6. Let the cake cool, then dust with powdered sugar. Subscribe for more delicious recipes! Enjoy! 🤍 🎵 Music: Mr. Sunny Face — Wayne Jones #Шарлотка #ЯблочныйПирог #AppleCake #Sharlotka #TheRecipeNotebook