Хлеб с крабовыми палочками на майонезе, хлебопекарный стиль. Ручной замес хлеба

Хлеб с крабовыми палочками на майонезе, хлебопекарный стиль. Ручной замес хлеба Ингредиенты Хлеб с крабовыми палочками и майонезом, нарезанный на 10 кусочков по 42 грамма каждый. ● Мука для хлеба 170 г. ● Мука общего назначения 60 г. ● 1/4 чайной ложки соли. ● Сахар 25 г. ● 1/2 чайной ложки дрожжей (не полная ложка) ● 30 г взбитых яиц ● 65 граммов холодного свежего молока. ● 55 граммов холодной воды. ● 25 г несоленого сливочного масла, холодного и мягкого Советы : ● Все жидкости должны быть холодными -------------------------- Содержание / Ярлыки 00:00 начало 00:36 Ингредиенты 01:56 начало массажа 02:46 Отдыхаем тесто для 1-го круга 03:09 Доу после перерыва 03:26 Делим тесто 04:10 Формирование 06:23 Отдохнуть от теста для второго круга. 07:06 Выпечка ------------------------------------------------------------------------------- ❤ English ❤ -------------------------------------------------------------------------------- Ingredients ● 170 g. Bread flour ● 60 g. All purpose flour ● 1/4 tsp. Salt ● 25 g. Sugar ● 1/2 tsp. Instant Yeast ( not full ) ● 30 g.Beaten Egg ● 25 g.Unsalted Butter ( cold & soft ) ● 65 g. Cold milk ● 55 g. cold water ------------------------------------------------------------------------------- 🧡 Спасибо за просмотр. Пожалуйста, поддержите меня, нажав «Мне нравится» и «Поделиться» или «Прокомментируйте это видео», и, пожалуйста, подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одного видео. 🔽🔽    / @baker2p   🧡Если вы хотите выразить свою поддержку, вы можете нажать кнопку "Большое спасибо♡$" под видео. 🧡 Создатель контента, ютубер, блогер, если вы хотите использовать этот рецепт десерта или другие десерты, которые являются рецептами этого канала, пожалуйста, отметьте название канала. Каждый рецепт требует времени и экспериментов. 🧡Фейсбук   / chef2p   🧡Музыка Серджо: Ключи лунной музыки    / keysofmoonmusic   #хлеб #вымесенный хлеб