ВТОРОЕ по вкусности блюдо из помидоров — грузинский крестьянский салат

Существует множество невероятных вариантов салатов на основе томатов, получивших всемирную известность. Пико-де-гальо, греческий салат, что угодно, что вы заказываете, когда заказываете пиццу в нью-йоркском стиле, и в неё входит салат. Однако есть один салат, который становится всё более популярным, но всё ещё довольно малоизвестным – грузинский крестьянский салат. Этот салат, являющийся неотъемлемой частью кавказской кухни и краеугольным камнем любого хорошего грузинского обеда, очень похож по технике приготовления и вкусу на пико-де-гальо, но с изюминкой! Один из самых освежающих летних салатов, бесконечно универсальный, он обязательно станет любимым в вашей семье, даже среди самых привередливых едоков. Так что берите самые сочные помидоры, которые сможете найти, и готовьтесь к кругосветному путешествию, потому что сегодня я научу вас готовить грузинский крестьянский салат! Ингредиенты: 8-10 помидоров 5-7 огурцов 1 большая красная луковица Сумка свежей кинзы Соль Перец Подсолнечное масло Бальзамический уксус По желанию: хлопья красного перца и/или базилик