Пита, которая НАДУВАЕТСЯ! Домашний рецепт лаваша

Влажный и вкусный лаваш, простой рецепт: Ингредиенты • 250 грамм (2 стакана) пшеничной муки или муки высшего сорта • 160 грамм (⅔ стакана) теплой воды • 3½ грамма (1⅛ ч. л.) быстродействующих дрожжей • 5 грамм (¾ ч. л.) соли • 7 грамм (1½ ч. л.) оливкового масла • 3 грамма сахара или меда (по желанию) Из этого количества получится 4 лаваша. Вы можете удвоить этот рецепт для большего количества. Пожалуйста, используйте кухонные весы для измерения ингредиентов. Вот ссылка на те, которые я использую: Кухонные весы: https://amzn.to/4aO4Evb Миска Pyrex с крышкой: https://amzn.to/4gABqDM Пшеничная мука King Arthur: https://amzn.to/3QClBBR