Перейти к содержимому

Comment porter un plateau comme un pro (technique complète)

Nicole Jouffret

0:00 / 0:00

Comment porter un plateau comme un pro (technique complète)

206 407 просмотров · 5 л. назад
Nicole Jouffret
30,9 тыс. подписчиков
206 407 просмотров · 5 л. назад
▶ Formation en ligne « Service en Salle » : tous les gestes du service en salle, pas à pas, à votre rythme → https://academie-des-metiers.fr/produ... 🍽️ Dans cette vidéo : la technique complète pour porter un plateau avec des verres de façon professionnelle. ▶️ Ce que vous allez apprendre : – La bonne position de la main et du bras – Comment équilibrer le poids du plateau – Les erreurs les plus courantes à éviter – Les gestes qui font la différence en service Cette technique est indispensable pour tout serveur qui veut travailler avec aisance et confiance en salle. ────────── 🎓 ALLER PLUS LOIN AVEC L'ACADÉMIE DES MÉTIERS → Formation en ligne « Service en Salle » : https://academie-des-metiers.fr/produ... → Livre « Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite » (Amazon) : https://www.amazon.fr/dp/232248573X → Toutes les formations et guides : https://academie-des-metiers.fr/bouti... 📺 À REGARDER ENSUITE → Comment débarrasser 4 assiettes comme un pro (technique complète) :    • Comment débarrasser 4 assiettes comme un p...   → Playlist « Service en salle — les gestes pros » :    • Service en salle — les gestes pros   🌐 Nicole Jouffret : https://nicolejouffret.com 👇 Abonnez-vous pour ne rien manquer ! #hotellerie #restauration #serviceensalle #plateau #CHR #formationpro #serveur #technique