🍋 تارتولات الليمون بكريمة اللوز والفستق | حلوى راقية للمناسباتTartelettes prestige au citron |
M.Gateau
0:00 / 0:00
🍋 تارتولات الليمون بكريمة اللوز والفستق | حلوى راقية للمناسباتTartelettes prestige au citron |
3 097 просмотров · 2 месяца назад
M.Gateau
12,7 тыс. подписчиков
3 097 просмотров · 2 месяца назад
🌹بسم الله الرحمن الرحيم 🌹
تارتولات الليمون 🍋 الكمية 13 حبة
📋العجينة/ la pâte
125 غ زبدة/ 125g beurre
50 غ سكر ناعم / 50g sucre glace
صفار بيضة / 1 jaune d'œuf
ملعقة صغيرة قشر الليمون/ 1 c. à café de zeste de citron
رشة ملح / 1 pincée de sel
رشة خميرة الحلوى/1 pincée de levure chimique
فرينة حسب الحاجة/ Farine (selon le besoin)
📋 كريمة اللوز والفستق/ Crème d'amandes et de pistaches
📋الكمية 16
30 غ بيستاش /30 g de pistaches moulues
30 غ لوز مرحي متوسط/30 g d'amandes moulues
60 غ سكر ناعم /60 g de sucre glace
60 غ زبدة /60 g de beurre
بياض بيضة/ 1 blanc d'œuf
20 غ فرينة/20 g de farine
رشة ملح/ 1 pincée de sel
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى/ 1 c. à café de levure chimique
📋ديكور تارتولات/ Décor des tartelettes
190غ شوكولا بيضاء /190 g de chocolat blanc
ملون أصفر خاص بالشوكولا /Colorant jaune liposoluble (spécial chocolat)
ملعقة كبيرة زيت /1 cuillère à soupe d'huile végétale
90غ كرانشي ليمون /90 g de Crunchy (croustillant) citron
100غ بيسكوي ذوق الليمون /100 g de biscuits saveur citron
📋الحشو 1
كرانشي ليمون
📋الحشو 2
كريمة الليمون
📋كريمة الليمون بدون بيض/Crème au citron sans œuf
70غ عصير ليمون / 70g Jus de citron
70غ سكر / 70g sucre
20غ نشا / 20g de fécule de maïs (pour la Maïzena)
25 ماء / 25g d'eau
20غ زبدة / 20g beurre
ملعقة كبيرة بيستاش (فستق) / Une cuillère à soupe de pistaches
رابط وصفة كريمة الليمون👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
• ميني تارتولات بأشكال مختلفة
📋التزين
لاجولي / Le nappage
بيستاش / pistaches
ورق الذهب/ La feuille d'or
#تارتولات_الليمون
#تارت
#حلويات
#حلويات_راقية
#حلويات_جزائرية
#وصفات_سهلة
#LemonTart
#TartelettesAuCitron
#Pâtisserie
#mgateau