Пицца «Чизстейк» в печи Ooni Pro

Вдохновлено видеороликом шеф-повара Джека Чаплина о пицце с сыром и мясом, опубликованным @CookingWithTheBlues около трех лет назад. Оригинальное видео можно посмотреть здесь:    • Philly Cheese Steak Pizza   Больше рецептов пиццы смотрите здесь:    / @weekendwarriorbbq   ╔═══╗──╔╗──────────╔╗ ║╔═╗║──║║──────────║║ ║╚══╦╗╔╣╚═╦══╦══╦═╦╣╚═╦══╗ ╚══╗ ║║║║╔╗║══╣╔═╣╔╬╣╔╗║║═╣ ║╚═╝║╚╝║╚╝╠══║╚═╣║║║╚╝║║═╣ ╚═══╩══╩══╩══╩══╩╝╚╩══╩══╝ 🤪 ИЛИ НИКАКОЙ ПИЦЦЫ ДЛЯ ВАС 🤪 Я использовал свою печь для пиццы Ooni Pro для приготовления этой пиццы с сыром и мясом, но вы можете использовать любую печь, главное, чтобы она была нагрета до 500-550 градусов по Фаренгейту. Ингредиенты для теста для пиццы в нью-йоркском стиле: Мука Caputo Americana 654 г Вода 400 г Активные сухие дрожжи 5 г Соль 19 г Диастатический солод 3 г Мука Caputo Semolinata Rimacinata 65 г Оливковое масло 12 г Этого достаточно для двух пицц диаметром 16 дюймов, а один шарик теста должен весить примерно 571 г. +++++++++ Платные ссылки ниже, которые помогают поддерживать канал. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок следующих товаров: Сетка для пиццы 16 дюймов: https://amzn.to/3bUkR2B Сетка для пиццы 12 дюймов: https://amzn.to/2OfXeta 8-дюймовая сетка для пиццы: https://amzn.to/3q7J4aZ Мука Caputo Americana: https://amzn.to/2MBMG7g Мука из манной крупы: https://amzn.to/3b9PO3Y Диастатический солод: https://amzn.to/3kDW3Qz +++++++++ #Пицца #Чизстейк #WeekendWarriorBBQ