Charlotte Royal Rezept | Zitrone- Himbeer Creme

Charlotte Royal mit Himbeer,-und Zitronencreme Wenn es in der Küche adelig wird, wird es lecker und schick. Ich finde die Charlotte so hübsch und gar nicht so schwer zu machen. Auf jeden Fall ist sie ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Bei der Creme kann jeder flexibel sein, auch eine Vanillecreme schmeckt toll, ich wollte zwei fruchtige Cremes und habe mich für Zitrone und Himbeere entschieden. Zu der Gelatine: Natürlich könnt ihr auch Gelatineblätter nehmen, aber dann müsst ihr, im Gegensatz zum Gelatinefix, einiges an Wartezeit einrechnen. Wie auch immer ihr euch entscheidet eine Charlotte Royal ist es wert sie mindestens einmal gemacht zu haben. Backsendung Beas Rezepte und Ideen _____________ Werbung: Wok Pfanne: https://amzn.to/2SYFdNn Großer Bräter und Backformen: https://amzn.to/2Q71Pum Noch mehr Spaß:   / beasrezepteundideen   Mehr Livestreams:   / beasrezepte   Rezepte: http://www.beas-rezepte.de/ Vorabinfos:   / beasrezepte   _____________ Zutaten für den Biskuitteig 3 Eigelbe 90 g Zucker 2 EL heißes Wasser 3 Eiweiße 1 Prise Salz 1 EL Zucker 90 g Mehl Backofen: 240 Grad Backzeit: 4-5 Minuten Außerdem: 3-4 EL Passierte Himbeerkonfitüre Zutaten für die Zitronencreme 300 g Frischkäse 2 Beutel Gelatinefix 120 ml Zitronensaft Abrieb von ½ Zitrone 200 g gesüßte Kondensmilch Etwas gelbe Lebensmittelfarbe Zutaten für die Himbeercreme 200 g TK Himbeeren mit 1 EL Zucker (püriert und passiert) 300 g Frischkäse 2 Beutel Gelatinefix 1 Becher Sahne, aufschlagen mit 2 Pack. Vanillezucker Außerdem: einige angefrorene Himbeeren Für den Boden 120 g Schokokekse 80 g geschmolzene Butter #BeasRezepteUndIdeen