Крем-кукуруза по-южному — Как обработать и заморозить свежую кукурузу — Steph’s Stove

Кукурузная каша в южном стиле Шаг 1 - Очистите початки, удалив внешнюю шелуху, волокна и кончик стебля, если он еще остался. Шаг 2 - Промойте початки и удалите оставшиеся волокна. Шаг 3 - Используя скребок/молотилку для кукурузы, проведите по каждому початку, чтобы удалить остатки зерна, затем проведите второй раз, чтобы полностью очистить початки. Продолжайте, пока все початки не будут очищены. Шаг 4 - Поместите кукурузу в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи, оставив примерно 2,5-5 см свободного пространства сверху. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности три цикла по 6 минут, всего 18-20 минут. Делайте паузы между циклами и хорошо перемешивайте кукурузу. Смесь должна быть густой и не жидкой после приготовления (не более 20 минут). Шаг 5 - После приготовления выньте из микроволновой печи и добавьте 2-3 стакана льда, чтобы охладить смесь и сделать ее более жидкой. Дайте немного остыть. Шаг 6. Используя пакеты для заморозки объемом в один литр, подпишите их датой и содержимым. Положите в каждый пакет примерно 2–2,5 стакана кукурузы. Удалите воздух, запечатайте пакеты и разложите их горизонтально для дальнейшего охлаждения. После полного охлаждения разложите пакеты горизонтально и поместите в морозильную камеру на 10–12 месяцев. Спасибо за просмотр! Не забудьте поставить ЛАЙК и ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы получать уведомления о новых видео. #кукурузавсливкахвюжномстиле #какприготовитькукурузвсливках #южныйстиль #какобработатьизаморозитьсвежуюкукурузу #кукурузавсливкахпостаромодному #южнаясоулфуд #рецепткукурузывсливкахвюжномстиле #какприготовитькукурузвсливках #свежаяюжнаякукурузавсливках #кукурузавсливках #кукурузавсливках #сладкаякукуруза #какприготовитьсвежуюсладкуюкукурузвсливках #процессбланширования #какзаморозитькукурузвсливках #кукуруза #какприготовить #рецепт #простойрецепт #видеонаyoutube #новоевидео #подписчики #StephsStove #СоздаемВоспоминанияОдноблюдоЗаРаз #южнаякухня