Этот острый соус делает кофту намного вкуснее! 🌶️

Как легко и вкусно приготовить кофту в остром томатном соусе! 🍅🌶️ Если вы ищете простой рецепт кофты с изюминкой, попробуйте этот. Сочные фрикадельки приправляются травами и специями, а затем запекаются в домашнем остром томатном соусе, пока не впитают весь этот восхитительный вкус. Этот острый соус делает кофту намного вкуснее! 🌶️ Ингредиенты Для кофты: 500 г говяжьего фарша 100 г тертого лука (без воды) 20 г рубленой петрушки 10 г тертого чеснока 60 г тертого болгарского перца (без воды) 1 ч. л. тмина 1 ч. л. молотого кориандра 1 ч. л. паприки ½ ч. л. черного перца ½ ч. л. соли Для острого томатного соуса: 500 г помидоров 15 г сушеного перца чили 30 г чеснока Вода для кипячения 30 мл лимонного сока 30 мл белого уксуса 45 мл масла ¼ ч. л. соли ¼ ч. л. сахара ¼ ч. л. черного перца 30 мл воды, в которой варились овощи, или по мере необходимости Инструкция Смешайте говяжий фарш с луком, петрушкой, чесноком, болгарским перцем и специями до однородной массы. Смочите руки водой и сформируйте из смеси небольшие шарики. Выложите котлеты в форму для запекания. Для соуса отварите помидоры с сушеным перцем чили и чесноком в течение 15 минут. Очистите помидоры от кожуры, затем переложите все ингредиенты в кухонный комбайн. Добавьте лимонный сок, белый уксус, масло, соль, сахар и черный перец. Взбейте до однородной массы, затем добавьте немного воды, в которой варились овощи, чтобы отрегулировать консистенцию. Залейте котлеты острым томатным соусом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C (400°F) в течение 30 минут. Украсьте свеженарезанной кинзой и подавайте со свежим хлебом или белым рисом. Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать, как у вас получилось и откуда вы смотрите! ❤️ Не забудьте подписаться и включить уведомления, чтобы получать больше рецептов. Если вы хотите поддержать нашу работу, рассмотрите возможность оформления членства на канале. #Кофта #РецептКофты #ОстрыйТоматныйСоус #ПростыеРецепты #РецептыУжина