Original Böhmische Knödel mit Hefe

Nach dem Rezept der Böhmischen Knödel mit Semmeln, Mehl und Backpulver was mehr aus dem westlichen Teil von Tschechien stammt , stelle ich euch heute die Böhmischen Knödel mit Mehl, Milch und Hefe vor. Diese sind eigentlich die Bekanntesten Knödel von Tschechin. Ein schöner Schmorbraten macht diese Beilage erst so richtig gut. Eine kleine Abwandlung mit Speck gibt es auch noch in diesem Video. Jeder sollte sich für das entscheiden, was er/ sie lieber mag. Ihr könnt die Knödel auch in einem Dampfgarer oder Kombidämpfer zubereiten. Da brauchen sie 20-30 Minuten mit Dampf. 👇Hier zum Rezept für 6-8 Portionen👇 100 ml Milch 20g Hefe (frisch) 60 g Butter 10 g Butter (zum Bestreichen) 1 TL Zucker 4 g Salz 400 g Mehl 2 Eier 60 g Speck (optional) 2 EL getrocknete Petersilie (optional) Mein Equipment: = Digitalwaage Soehnle Page Profi https://amzn.to/3CQMKqi = Glasschüssel: https://amzn.to/3OeNxaj = Gusseisen Bräter mit Deckel=Pfanne - 8,3 STEINZEITWERK®https://amzn.to/44nm8sS Affiliate Offenlegung: Als Amazon Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen ein wenig mit, dabei entstehen aber keinerlei Mehrkosten für euch!