Saumon d’élevage : ce que l'industrie nous cache | RTS
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Saumon d’élevage : ce que l'industrie nous cache | RTS
L'industrie du saumon d'élevage cache une réalité bien moins rose que ses emballages. Cette enquête lève le voile sur les pratiques controversées des géants norvégiens qui dominent le marché mondial.
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"Saumon, comment on nous enfume", Temps présent, le 11.12.2025
Un reportage de :
Françoise Weilhammer
Marie-Laure Widmer Baggiolini
Erwan Jagut
Nicolas Ducret
Corinne Dubuis
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