Как выполнять ежедневную фильтрацию масла во фритюрницах Vulcan серии ER с системой KleenScreen P...

Правильная фильтрация масла необходима для продления срока службы масла, поддержания качества продуктов и снижения эксплуатационных расходов. В этом видео вы узнаете, как выполнить как быструю, так и тщательную фильтрацию в конце дня на фритюрнице Vulcan серии ER с использованием встроенной системы фильтрации KleenScreen® PLUS. Мы рассмотрим безопасные процедуры слива масла, очистки резервуара, фильтрации и возврата масла, фильтрацию с помощью шланга и очистку фильтрующего узла KleenScreen® PLUS. Соблюдение этих рекомендаций поможет улучшить производительность фритюрницы и обеспечить стабильные результаты приготовления. Рассматриваемые темы: [0:21] Рекомендуемая фильтрация [0:31] Безопасность при работе с фритюрницей и требования к СИЗ [0:44] Быстрая фильтрация во время обслуживания [0:58] Безопасные методы слива масла [1:23] Очистка фритюрной камеры [1:34] Фильтрация и возврат масла в камеру [2:32] После завершения процедуры фильтрации [3:00] Тщательная фильтрация в конце рабочего дня [3:35] Правильное использование фильтрационного шланга [4:52] Очистка системы фильтрации KleenScreen® PLUS Поддерживайте эффективную работу вашей фритюрницы с помощью рекомендуемых ежедневных процедур фильтрации.