ТОЧНОЕ МЕНЮ, которым мама кормила 10 человек всего на 2 доллара в НЕДЕЛЮ

ТОЧНО такие блюда, которыми моя мама кормила 10 человек всего за 2 доллара в неделю | Эдна Мэй Каждую субботу вечером моя мама клала в воду двухфунтовый пакет сушеной белой фасоли. К воскресенью днем ​​этого количества хватало на десять человек. И еда не заканчивалась до четверга. Добро пожаловать. Меня зовут Эдна Мэй, и сегодня я поделюсь точным меню моей семьи на лето 1935 года — семь дней, семь приемов пищи, десять ртов, меньше двух долларов. Не приблизительно. Точно. Я до сих пор помню каждое блюдо, потому что мы ели одно и то же в одни и те же дни каждую неделю. ✨ В этом видео: 1️⃣ Воскресенье — Кастрюля с фасолью: два фунта сушеной белой фасоли, одна свиная рулька, четыре-пять часов на медленном огне. Основное блюдо, которым кормили всю неделю. 2️⃣ Понедельник — Томатная подливка с бисквитами: Свежие садовые помидоры, тушеные до густой подливки, поливаются на домашние бисквиты. Десять человек за пятнадцать центов. 3️⃣ Вторник — Фасолевый суп: Воскресный суп снова достается — более насыщенный бульон, добавлена ​​зелень, измельченное мясо свиной рульки. Три блюда из одной кастрюли фасоли. 4️⃣ Среда — Жареная кукуруза с яйцами: Шесть початков свежей кукурузы, очищенных и обжаренных на сале до кремообразного состояния и карамелизации. Рядом — яичница-болтунья. Кукурузное молоко загущает все. 5️⃣ Четверг — Холодный салат из фасоли: Остатки фасоли из кастрюли, слитой и смешанной с огурцом, зеленым луком, свежим укропом и яблочным уксусом. Подается холодным жарким июльским днем. 6️⃣ Пятница — Огородный суп: Все, что осталось в огороде на этой неделе, идет в одну кастрюлю вместе с костями, собранными с каждой тарелки. Рецепта нет. Просто то, что есть. 7️⃣ Суббота — Кукурузная каша с патокой: Одна чашка кукурузной муки, четыре чашки воды. Варить до густой консистенции, нарезать ломтиками, обжаривать до золотистого цвета на сале. Немного патоки. Вот так выглядела суббота. 💬 Что ела ваша семья в трудные времена? Была ли у вашей бабушки какая-нибудь еда, приготовленная почти из ничего, которую помнит вся ваша семья? Напишите об этом в комментариях ниже — я читаю каждый комментарий, и я верю, что в памяти людей сохранилось больше этих знаний, чем многие могли бы предположить. 👉 Не забудьте: ✅ Подписаться, чтобы не пропустить следующее видео ✅ Нажать на колокольчик, чтобы YouTube показывал вам новые видео ✅ Поделиться этим видео с человеком, которого сейчас беспокоят цены на продукты Моя мама говорила: начинайте с того, что хватает на дольше всего, и используйте каждую кастрюлю хотя бы дважды. Она никогда не тратила ложку зря. Ни разу. За семь лет самых тяжелых времен, которые когда-либо переживала эта страна. 🌍 Смотрю из США | Великобритании | Канады | Австралии — это видео для всех вас. #БабушкаЭднаМэй #ЭпохаДепрессии #НакормиСвоюСемью #ЭкономнаяЖизнь #ГотовкаВремяДепрессии #БюджетныеБлюда #БобоваяКастрюля #РецептКукурузногоХлеба #ТоматныйСоус #КукурузнаяКаша #СтаромоднаяГотовка #РастяниДеньги #ПростаяЕда #ТрадиционнаяГотовка #БезОтходов #БюджетНаПродукты #ДомашниеБлюда #ВинтажнаяКухня #ЭкономнаяЕда #БабушкаГотовит