Canh chua cá thác lác dân dã chua thanh ngọt dịu, cả nhà ăn là thích - Bronzefeather fish Sour Soup

🍲Canh chua cá thác lác là món canh dân dã, thanh mát với vị chua dịu, ngọt tự nhiên, kết hợp cùng những viên cá thác lác dai mềm, thơm ngon. Nước canh đậm đà, ăn nóng cùng cơm trắng rất bắt vị, đặc biệt thích hợp cho những ngày muốn đổi món cho cả gia đình. "Sweet and sour featherback fish soup (Canh chua cá thác lác) is a rustic, refreshing dish with a mild, naturally sweet and sour flavor, combined with chewy, tender, and delicious featherback fish balls. The flavorful broth, served hot with white rice, is extremely appetizing and especially suitable for days when you want to change up the meal for the whole family." 🥬 Nguyên liệu: 🐟 Cá thác lác: 300–500g 🍅 Cà chua: 2–3 quả 🌱 Giá đỗ: 100–150g 🥬 Rau cải/cải xanh hoặc bắp cải: tùy thích 🌿 Hành lá, ngò rí 🌶️ Ớt tươi 🍋 Me hoặc chanh để tạo vị chua 🧄 Hành tím, tỏi 🧂 Nước mắm, muối, đường, bột ngọt/hạt nêm tùy khẩu vị 🫗 Dầu ăn Mẹo nhỏ: Cá thác lác nên quết thật kỹ với một chút muối, tiêu và gia vị để khi nấu viên cá có độ dai, mềm và thơm hơn. #canhchua #nauan #monngon #monngonmoingay #amthucvietnam #comgiadinh #vietnamesefood #mukbang #mukbangvietnam #anuong #foodmukbang