Domowa tortilla z mięsem mielonym i serem. Prosty przepis!

Domowa tortilla z mięsem mielonym i serem to prosty pomysł na sycący obiad lub ciepłą kolację. Placki tortilla przygotowujemy od podstaw, a następnie smażymy na patelni z doprawionym mięsem mielonym, ketchupem i żółtym serem. Składniki: Ciasto na placki tortilla (6 sztuk): 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki wody (szklanka o pojemności 250 ml) 3 łyżki oliwy / oleju 0,5 łyżeczki soli Dodatkowa mąka do podsypywania przy wałkowaniu Farsz mięsny i dodatki: 250 g (25 dag) mięsa mielonego (np. z łopatki) 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g (15 dag) sera żółtego w plastrach 4–5 łyżek pikantnego ketchupu Przyprawy: sól, pieprz, słodka/ostra papryka (ewentualnie ulubione zioła) Przygotowanie i smażenie: Ciasto podziel na 6 równych części, cienko rozwałkuj i podpiekaj na suchej, rozgrzanej patelni (po 3 minuty z każdej strony). Na podpieczoną tortillę wyłóż cienką warstwę surowego farszu mięsnego. Połóż tortillę na patelni mięsem do dołu i smaż przez 3 minuty. Odwróć placek, posmaruj mięso ketchupem, ułóż plastry żółtego sera i dosmażaj pod przykryciem przez kolejne 3 minuty, aż ser się stopi. Rozdziały: 00:00 – Prezentacja gotowej tortilli z mięsem i serem 00:06 – Składniki na ciasto na placki tortilla 00:30 – Wyrabianie elastycznego ciasta 01:54 – Podział ciasta na 6 części i wałkowanie placków 03:33 – Wstępne podsuszanie placków na suchej patelni 04:38 – Prezentacja składników na farsz mięsny 05:35 – Doprawianie i mieszanie masy mięsnej 06:37 – Rozprowadzanie mięsa na placku i smażenie (mięsem do dołu) 07:17 – Dodanie ketchupu, sera żółtego i zapiekanie pod przykryciem 07:44 – Wyłożenie gotowego dania i zakończenie Wesprzyj kanał kupując moją książkę ⭐ "Gotuj z Henią" https://allegrolokalnie.pl/oferta/got... ⭐ Zestaw książek https://allegrolokalnie.pl/oferta/zes... #tortillazmięsem #domowatortilla #heniafoks