Guy Savoy : Est-ce vraiment la meilleure table au monde ?

2024 a été une année de défi pour Guy Savoy : après avoir perdu l'an dernier la 3e étoile de son restaurant mythique à la Monnaie de Paris, il a dû, à 71 ans, apprendre à se réinventer ! Nouvelle carte, nouvelle image, réussira-t-il à remporter le titre de meilleur restaurant du monde pour la 8e fois consécutive ? 00:00 Immersion chez Guy Savoy : Le meilleur restaurant du monde ? 01:31 Dans les coulisses : L'art de vivre à la française 02:28 Opération séduction : Transmettre aux futures générations 04:23 La quête de l'exception : Arrivage des produits d'élite 07:34 Le plat iconique : Secrets de la soupe artichaut truffe 10:48 L'obsession du détail : Une salle orchestrée au millimètre 12:34 Face à l'épreuve : La perte de la 3ème étoile Michelin 17:12 Retour aux sources : Bourgoin-Jallieu et l'amour du terroir 22:33 Le défi de la brigade : Tradition du petit-déjeuner créatif 27:27 L'inspiration artistique : Création d'une nouvelle recette 30:48 Sacre et modernité : L'entrée à l'Académie des Beaux-Arts