簡単で本格味！ものすごく美味しくなる鶏チャーシューの作り方【もも肉レシピ】

簡単で本格味になる鶏もも肉で作る鶏チャーシューの作り方をプロの料理人が紹介です。肉の雑味や食感を悪くするものをキレイに取って、巻いて焼きあげ、そして煮込んで仕上げた鶏チャーシューになります。巻いて作る事もできますが、巻かないで作る事もできるので、作り方自体は簡単です。冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめの一品です！ （材料） 鶏もも肉・・・・2枚 生姜スライス・・1枚 青ネギ・・・・・適量 （合わせ調味料） 水・・・・・・・300cc 料理酒・・・・・100cc みりん・・・・・100cc 醤油・・・・・・100cc 砂糖・・・・・・55g 昆布の素・・・・小さじ1 鶏ガラの素・・・小さじ1 オイスターソース小さじ2 白みそ・・・・・小さじ1 00:00 鶏もも肉の下処理の仕方 01:53 キレイな巻き方 07:41 美味しくなる焼き方 09:14 味付けと仕上げ方 【関連動画】 煮物レシピ集    • プロの本格手作りおでんの作り方【簡単出汁つゆレシピつき】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #鶏もも肉レシピ #作り置きレシピ #一品料理マサちゃんねる