Pastel Fit de Banana y Manzana (Sin Gluten y Sin Lactosa)

¡Aprende a preparar el pastel de banana y manzana con avena más esponjoso y aromático que hayas probado! 🍌🍎 Esta receta es perfecta para quienes buscan una opción saludable, ya que es integral, sin gluten y sin láctosa. En este video, la Chef Susan Martha te muestra paso a paso cómo hacer este pastel fácil en la licuadora, lleno de fibra y con trocitos de fruta que lo hacen irresistible. Ideal para el desayuno o la merienda, ¡un éxito garantizado en tu casa! Aprende a reemplazar las harinas sin gluten de forma fácil y sin errores. Descarga la guía. 👉 https://recetassingluten.online/guia-... Lo que aprenderás: Cómo lograr una masa súper esponjosa sin harina de trigo. El truco para que los trozos de manzana no se hundan. Cómo usar bananas muy maduras (¡incluso congeladas!). INGREDIENTES SECOS 1 ½ tazas de harina de avena (180 gramos) ¾ de taza de almidón de maíz / maicena (83 gramos) ¼ de taza de harina de arroz (34 gramos) 1 cucharada de polvo para hornear (15 gramos) INGREDIENTES HÚMEDOS 3 huevos (150 gramos) 1 taza de plátano maduro (250 gramos) 1 taza de manzana picada con piel (100 gramos) ½ taza de aceite (120 ml) ½ taza de azúcar moreno (90 gramos) 1 pizca de sal INGREDIENTES AROMÁTICOS (OPCIONALES) 1 cucharadita de canela en polvo Una pizca de nuez moscada Ralladura y jugo de 1 limón INGREDIENTES ADICIONALES (OPCIONALES) 1 taza de manzana cortada en cubos pequeños con piel (100 gramos) ¼ de taza de pasas (40 gramos) 1 cucharada de harina de arroz (8,5 gramos) 00:00 - Apresentação da receita e benefícios do bolo (fit, funcional e fofinho). 00:46 - Preparação da forma e pré-aquecimento do forno (dicas de desmoldante). 01:18 - Mix de farinhas sem glúten (aveia, arroz e fécula de milho). 01:58 - Dica de ouro: como usar bananas congeladas na receita. 02:40 - Preparo dos ingredientes líquidos no liquidificador. 03:12 - Temperos e aromas (canela, noz-moscada e limão). 04:37 - Misturando os líquidos com os secos. 04:52 - Adicionando as frutas picadas (maçã e passas) e segredo para não afundarem. 06:29 - Finalização com fermento e cuidados com a reação química. 07:41 - Teste do palito e resultado após o forno. 08:12 - Dicas para desenformar o bolo perfeitamente. 08:55 - Corte do bolo e análise da textura interna (food appeal). 10:00 - Considerações finais e convite para a comunidade. #pasteldemanzana #singluten #recetassaludables