Самые лучшие бургеры: The Cooking Squad

Кулинарная вечеринка, 4 января 2018 г. Подпишитесь на канал PHOLFOODMAFIA на YouTube: http://bit.ly/2kYY1KR Вы можете присоединиться к обсуждению Кулинарной вечеринки по ссылке: Facebook: PHOLFOODMAFIA - Кулинарная вечеринка IG: PHOLFOODMAFIA Самые лучшие бургеры Бекон и бургеры — идеальное сочетание. Этот рецепт бургера становится ещё интереснее, если использовать беконовый джем со сладким карамелизированным луком. В качестве начинки он придаст любому бургеру изысканный вкус. Ингредиенты Беконовый джем • 10 полосок бекона • 180 г лука • 1 столовая ложка яблочного уксуса • ½ чайной ложки тимьяна • Соль по вкусу • Перец по вкусу Соус для бургеров • 1 стакан майонеза • ¾ стакана кетчупа • 1 столовая ложка яблочного уксуса • 2 чайные ложки соуса табаско • 1 зубчик чеснока • Соль по вкусу • Перец по вкусу Бургеры • 750 г говяжьего фарша • Соль по вкусу • Черный перец по вкусу • 6 чайных ложек дижонской горчицы • 6 ломтиков сыра чеддер • 6 пар булочек для бургеров • Сливочное масло для намазывания булочек • Солёные огурцы для подачи 1. Приготовьте беконовый джем, нарезав бекон небольшими кусочками и обжарив на сковороде до хрустящей корочки. Снимите с огня и отставьте в сторону. Процедите масло, оставив 3 столовые ложки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте около 20 минут или до готовности. Верните бекон. Приправьте солью, перцем, уксусом и тимьяном. Обжаривайте до однородности. Отложите. 2. Приготовьте соус, поместив все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчая до однородной массы. Отложите. 3. Разделите говяжью смесь на шесть порций. Приправьте солью и перцем. Обжарьте на гриле до желаемой степени готовности. Смажьте горчицей и посыпьте сыром. 4. Смажьте хлеб маслом. Обжарьте на гриле или запеките в духовке до хрустящей корочки. Смажьте соусом, затем выложите сверху ломтики говядины, джем из бекона и соленые огурцы. Накройте еще одним куском хлеба. Другие меню с вечеринки поваров от 4 января 2018 г. Корейские крылышки    • ปีกไก่เกาหลี Korean Wings : พลพรรคนักปรุง   Самые лучшие бургеры    • ที่สุดของเบอร์เกอร์ The Very Best Burgers ...   Свиная отбивная с картофельным пюре    • พอร์คชอปกับมันบด Pork Chop with Mashed Pot...   Липкие булочки с кленовым сиропом и пеканом    • เมเปิลพีแคนสติ๊กกี้บัน Maple & Pecan Stick...