Superhyvää kantarellipiirakkaa! Helppo ohje ja vinkkiä. Tähän käy suppikset ja herkkusienet ym.
Vesi kielellä
0:00 / 0:00
Superhyvää kantarellipiirakkaa! Helppo ohje ja vinkkiä. Tähän käy suppikset ja herkkusienet ym.
2 904 просмотра · 1 г. назад
Vesi kielellä
3,65 тыс. подписчиков
2 904 просмотра · 1 г. назад
Superhyvää kantarellipiirakkaa! Keltavahveropiirakka!
Tässä minun luotto-ohjeeni kaikille sienipiirakoille. Tällä samalla pohjalla teen myös kaikki suolaiset pikkuiset piirakat. Pellillisille piirakoille minulla on toinen ohje, josta teen videon tänne piakkoin. Joskus korvaan osan jauhoista ruisjauhoilla. Voin asemasta voi aivan hyvin käyttää kasvisrasvaa/margariinia. Tämä on ihana välipala tai suolainen tarjoiltava juhlissa. ( Toki voit käyttää myös kaupan valmista suolaisen piirakan pohjaa).
Ohje:
Pohja:
100 g voita (pehmeää)
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 rkl vettä
Täyte:
1 litra tuoreita kantarelleja (tai sulatettuna pakasteesta 130-150 g)
1 sipuli
sienien paistamiseen käytin voita
2 valkosipulin kynttä
1 tl mustapippuria
1 tl Provencen yrtit maustetta (tai pelkkää timjamia, oreganoa...)
1 tl suolaa
1 dl kermaviiliä
1-1,2 dl kermaa
1 -1,5 dl juustoraastetta
2 kananmunaa
ruohosipulia
Paistetaan uunin alatasolla 200 asteessa 30-35 minuuttia
Katso valmistus videosta!
Videon sisältö:
0:00 aloitus
0:20 piirakkavuoan vuoraaminen
0:48 pohjataikinan valmistaminen
2:23 pohjataikinan taputtelu vuokaan
4:46 sipulien ja sienien pilkkominen sekä paistaminen
10:19 täytteen valmistaminen
16:52 piirakan paistaminen
17:56 esillepano ja maistelu
Peukuta, jos tykkäsit videosta. Videoita saa myös jakaa eteenpäin! Tilaathan myös kanavani, niin saat helppoja kotiruokavinkkejä arkeen ja miksei juhlaankin.
Tilaa kanavani @vesikielellä / @vesikielellä
Ps. Tällä kanavalla siis kotikokin kokkailuvideoita ja vinkkivideoita rennolla otteella. Toivottavasti saat vähän ideoita omiin kokkailuihin näistä videoistani ja toivon, että niistä olisi apua juuri sinun arkeesi. Rohkeasti kokeilemaan.
• Herkkusienipiirakka rahkavoitaikinaan (pel...
• Pinaatti-fetapiirakka rahkavoitaikinaan. P...
Soittolistoja:
• KEVYTTÄ 💚 TERVEELLISTÄ
• SÄILÖNTÄ
• SALAATIT, KASTIKKEET JA DIPIT
• ARKIRUOKAA | Finnish home cooking
• LEIVONTA
• KASVISRUOKIA
• KEITOT
#kantarellipiirakka #kanttarelli #kantarelli #sienipiirakka #suolainenpiirakka #mushroom #kanttarellipiirakka