Viljaton omenapiirakka

Viljaton omenapiirakka omista luomuomenoista - gluteeniton ja vähähiilihydraattinen. Tämä omenapiirakka on viljaton, gluteeniton ja vähähiilihydraattinen. Käytetään mantelijauhoa ja kookosjauhoa tavallisten viljajauhojen sijaan. Makeutukseen käytämme steviaa sekä hunajaa. Makeutukseen voit käyttää halutessasi jotain muutakin. Suosittelen irtopohja-vuokaa. Ainekset leivontaan: Pohja: Voi 200g Steviajauhe 2dl (Voi käyttää muutakin, kuten ns. karppisokeri) Kananmuna 2kpl Leivinjauhe 2 tl Mantelijauho 4 dl Kookosjauho 2 dl Kanelia & vaniljajauhetta oman maun mukaan Täyte: Omenoita 1-2 litraa kuutiona Voita paistamiseen n. 100 g Kanelia & vaniljajauhetta oman maun mukaan Sitruuna- tai limemehua sekä: Ranskankerma 300 g Kermaa 2 dl Kananmuna 2-4 kpl Kanelia, vaniojajauhetta oman maun mukaan Steviaa tai muuta makeutusta oman maun mukaan Paista keskitasolla tasalämmöllä +175 c /45 minuuttia. Anna jäähtyä ennen reunan irroittamista ja leikkaamista. Tarjoa vaniljakastikkeen, kermavaahdon tai vaikka jäätelön kanssa. Kermavaahto on hiilihydraatiton vaihtoehto.