在家做出法國名菜，#法式藍青口 嫩甜滑

喜歡吃青口的朋友，一定對法國藍青口不會感到陌生。而這款青口的做法就是一個既簡單，但絕對可以作為在家宴客的菜式，大家不妨也試一試。活的藍青口鮮味無比，肉質嫩滑，並非其他青口可媲美。 日本洋蔥 1個，切條 咖喱粉3茶匙 紅辣椒 2隻 菜上湯 150ml 淡忌廉 4湯匙 法國藍青口 400g 蕃茜 酌量 洋蔥先在煮鍋上用中火爆至熟透 加入咖喱粉，將火轉至小，與洋蔥略炒不超過半分鐘，加入紅辣椒粒 注入上湯，並煮至微滾，加入淡忌廉，煮1分鐘 加入青口，把蓋蓋上並將青口煮至開口，約1-2分鐘 離火後，加入切碎蕃茜 ☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰ Facebook | Instagram | YouTube: johnrochacooking Website http://JohnRochaCooking.com #JohnRocha #䶢蝦燦 #JohnRochaCooking